■興農ファーム低脂肪牛肉・牛タン焼肉用200g（冷凍）
焼いて塩コショーでどうぞ。別途クール便代が必要です。【注】通常商品・冷蔵商品とは同梱できない場合がございます。○品名：牛タン焼肉用○内容量:200g○賞味期限：別途商品ラベルに記載（約60日）○保存方法：冷凍保存・お早目にお召し上がりください。○生産者：北海道標津町興農ファーム○調理ポイント：冷蔵庫でゆっくり解凍して調理してください。●こちらの商品はご注文からお届けまで5日〜6日ほどかかります。安全で健康的な牛肉をひたすら追求している本田さんをご紹介いたします。4週間かけて熟成させた柔らかいお肉です。塩、コショーでヒレ肉本来の味をお楽しみください。【店長より】興農ファームの牛肉（ヤングブルビーフ）の特徴は徹底した脂質の低減にあります。脂質には危険なダイオキシンなどが蓄積されるからです。ですから普通の牛肉の油脂成分たっぷりの味ではありませんのでそのつもりで召し上がるとガッカリしてしまうのでご注意ください。しかし油脂成分でないお肉本来の美味しさはしっかりあるので食べ慣れると止められなくなります。BSEの心配は全くありません。肉骨粉などの動物性飼料は与えません。遺伝子組み換えでない飼料を与えています。またBSE発病の危険性が高いのは48ヶ月以上飼育ですが興農ファームでは国内唯一の17ヵ月〜19ヵ月のYBB（ヤングブルビーフ）です。安全性でも国内一番でしょう。 ホルモン剤は使いません。牛にホルモン剤？実は日本でも家畜や魚の養殖などにホルモン剤が使用されることが多いのです。その効果は抜群で一度使ったら止められないと言われております。オリンピック選手の筋肉増強剤もホルモン剤で使用が後を絶たないことでもその効果は証明されていると思います。例えば成長ホルモンは飼育期間を早めるため女性ホルモンは肉付きを良くするためなどなど様々な理由で開発され家畜や養殖魚に投与されます。一亥も早く全面禁止にするべきと思います。最近では、ある大きい国では7歳の女児がすでに生理があり胸もふくらみはじめている例があり、担当医の診断では「ホルモン成分を含んだ水産物の影響だろうと」とのことこの事実は家畜や養殖魚に与えられるホルモン剤が人体にも大きな影響があることを予告しています。6歳児にヒゲは生えた例もあります。ヨーロッパやアメリカでは大きな問題となったこともあり規制は厳しくなっておりますが禁止ではありません。抗生物質は使いません。広い衛生的に良い環境と運動場と安全な飼料とで健康に育っているので抗生物質は必要ありません。【固体識別番号は部位肉はついていますが、ミンチ肉などには付きません。】飼料について飼料は国産（主に北海道産）のくず小麦、雑豆、大豆、ビートパルプ、デンプン粕等を主原料にして自家配合したものと牧草は無農薬・無化学肥料の牧草です。輸入穀物は遺伝子組み換えでない麦、とうもろこしを15％使用しています。 全てヤングブルビーフ（YBB）です。生後17ヵ月〜19ヵ月のお肉の早期若齢未去勢牛の柔らかいお肉です。食べ頃の熟成肉です。牛肉は熟成が大切なのです。4週間かけてじっくり熟成させて旨味が増してきて柔らかくなってから出荷いたします嬉しいお客様のお便りです■2007/9/26 栃木県のYさまよりクマクマ店長さま、有機家の方々、お世話になっております。今回送っていただいた牛肉、ステーキにして賞味させていただきました。お肉なのに、さっぱりとしつこくなくて、1日経っても体調が悪くなったという感じはありません。ほんとうにありがとうございます。ところで、ひつじのお肉でも安心な物がないかなあと思っております。大好きで以前よく食べていたのですが、体調不良になるのでしばらく控えています。。。。 また、食べられるようになりたいので、そんな安心なひつじの肉を育てていらっしゃるところがあったらいいな、、、と思っております。もちろん、今すぐでなくてもいいので、首を長くして待ってでも、って感じですので、頭の隅のほうにでも置いていただけたら感謝です。海の精の国産大豆の有機たまり醤油も麦系にアレルギー反応の高い私には非常に助かっています☆My醤油で少しずつ入れて持ち歩きたいです。ヨーグルトは相変わらず自然な味でおいしいです（☆o☆）肉や乳製品はあきらめなくてはと思っていましたが、また食べられるようになるなんて、本当に感謝です。本当にこのような商品を扱ってくださってありがとうございます。これからもよろしくお願いします。★
価格:2270円
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